Когда вы оборудуете или обновляете свой супермаркет, выбор правильных полок для витрин – это не просто хранение продуктов, он определяет, как покупатели перемещаются по вашему магазину, что они замечают и сколько покупают. Как поставщик полок, я разговаривал с сотнями владельцев супермаркетов, которые говорили мне, что сравнивать бренды — это непосильная задача. Все говорят, что их полки «прочные» или «доступные», но это еще не все. За прошедшие годы я научился разбивать это на практические, реальные шаги, которые действительно работают, чтобы вы не тратили деньги на полки, которых не хватает. Давайте погрузимся.
Во-первых, не судите о полке по фотографиям в Instagram (или модным рекламным копиям). Самая большая ошибка, которую я вижу, совершают люди — это выбирают бренд, основываясь на том, что выглядит в выставочном зале лучше всего. Да, современные полки с гладкими линиями — это хорошо, но важно то, как они будут держаться в вашем магазине. Например, если вы управляете мини-маркетом, наполненным небольшими закусками и прохладительными напитками, вам нужно что-то, что поместится в ограниченном пространстве, а не гигантская двусторонняя полка, предназначенная для большого супермаркета. Если вы сравниваете бренды, начните с сопоставления типа полки с вашим пространством. Если вам нужно что-то компактное для угла или узкого прохода, обратите внимание на этиПолки круглосуточного магазинаиз нашей линейки — они созданы именно для таких мест, с регулируемыми ярусами, подходящими для всего: от конфет до газировки. Если у вас большая открытая планировка, в которой необходимо разделить секции, удерживая при этом тяжелые ящики,Двусторонняя полка для супермаркетавозможно, это ваш звонок. А для полноразмерных супермаркетов с тысячами наименованийРозничные стеллажи для супермаркетовсоздан для работы с большими объемами. Пропустить этот шаг и выбрать неправильный фасон — это все равно, что покупать походные ботинки для прогулки по пляжу: они могут выглядеть хорошо, но для работы бесполезны.
Затем обратите внимание на качество конструкции, а не только на тип материала. Многие бренды говорят «стальные полки», но экономят на толщине или покрытии. Однажды у меня был клиент, который купил дешевые стальные полки, которые погнулись за 6 месяцев, потому что металл был тоньше банки из-под газировки. Как это проверить на себе? Сначала пощупайте стойки (вертикальные части, удерживающие ярусы). Проведите по ним рукой: гладкие ли они или у них неровные края, которые могут поцарапать ваши продукты, когда вы их перемещаете? Для ярусов осторожно поднимите край пустой полки: хороший ярус не опустится более чем на дюйм. Если он опускается вниз, это признак того, что металл слишком тонкий. Также поинтересуйтесь покрытием. В супермаркетах царит беспорядок: разливы случаются постоянно. Базовое порошковое покрытие может отслоиться через год, но более качественное эпоксидное покрытие выдержит чистящие химикаты, разливы соды и даже грубое обращение. У нас естьстеллажи-гондолы для продуктового магазинав нем используется стальная рама толщиной 0,8 мм с устойчивым к царапинам покрытием, и я не могу сказать вам, сколько клиентов сказали, что он по-прежнему хорошо выглядит после 5 лет интенсивного использования. Избегайте брендов, которые не предоставляют подробной информации о толщине металла или покрытии: если они неясны, это тревожный сигнал.
Грузоподъемность не подлежит обсуждению. Я не могу сказать вам, сколько раз кто-то приходил ко мне расстроенным, потому что на их новых полках не помещались консервы или вода в бутылках. На каждой полке должна быть чёткая маркировка веса для каждого яруса. Хорошее практическое правило — добавить 20% к этому числу, чтобы учесть тяжелые коробки, которые вы можете сложить сверху, или объемные предметы, которые вы не планируете. Например, если на уровне указано, что он вмещает 50 фунтов, это для легких продуктовых товаров — если вы храните 2-литровые бутылки из-под газировки или консервированные помидоры, вам нужно как минимум 60 фунтов на уровень, а может и больше. Двусторонние полки подвергаются дополнительной нагрузке, поскольку они выдерживают вес с обеих сторон, поэтому убедитесь, что это число больше, чем у односторонних, если вы используете их для объемных секций. Я видел, как бренд рекламировал двустороннюю полку общей массой 50 фунтов на каждый уровень — этого недостаточно даже для нескольких ящиков зерен. Не думайте, что маркировка «сверхмощный» что-то означает — всегда просите письменную разбивку по весу.
Регулируемость и гибкость имеют большее значение, чем вы думаете. Супермаркеты постоянно меняются: вы меняете праздничные витрины, добавляете новые продукты или перемещаете секцию закусок, чтобы привлечь больше клиентов. Если ваши полки закреплены ярусами, которые невозможно переместить, вам придется переделывать весь блок каждый раз, когда что-то меняете. Хорошие полки имеют отверстия через каждые 2–3 дюйма, поэтому вы можете регулировать ярусы, чтобы на них поместились высокие коробки с хлопьями, короткие шоколадные батончики или громоздкие чистящие средства. Кроме того, проверьте, насколько легко регулировать — некоторые бренды используют крошечные, привередливые зажимы, на каждый уровень уходит 10 минут, а у нас используются подпружиненные ручки, которые вы просто поворачиваете и фиксируете за считанные секунды. Для магазинов, которые любят часто переставлять товар, это существенно экономит время. Современные полки предназначены не только для внешнего вида — они должны подходить к вашему меняющемуся инвентарю. НашСовременные полки супермаркетаРасстояние между отверстиями составляет 3 дюйма, поэтому вы можете настроить их за считанные минуты без инструментов, что идеально подходит для небольших групп, у которых нет много дополнительного времени для настройки.
Простота установки и послепродажная поддержка являются решающими факторами. Никто не хочет тратить целые выходные, пытаясь собрать полки, которые не подходят по размеру. Спросите у брендов, есть ли у них четкие инструкции, сколько людей нужно для их установки и предлагают ли они видеоруководства. Мы включаем пошаговые PDF-файлы и короткие видеоролики на YouTube для всех наших полок, и большинство клиентов могут установить двустороннюю полку длиной 10 футов за час с помощью двух человек. А что будет, если что-то сломается? Многие дешевые бренды заставят вас платить за запасные части или ждать доставку неделями. Мы предлагаем 5-летнюю гарантию на все наши полки, а если сломается зажим или помнется ярус, мы доставим замену бесплатно в течение 2 дней. Сравнивая бренды, спросите об условиях гарантии: распространяется ли она на детали? Труд? Как долго это хорошо? У меня были клиенты, выбравшие более дешевый бренд, который сэкономил им 500 долларов, но когда через месяц сообщение сломалось, им пришлось заплатить 300 долларов за замену сообщения и ждать его неделю. Это гораздо больше хлопот, чем сэкономить немного денег заранее.
Цена — это еще не все, но не поддавайтесь самому дешевому варианту. Это та часть, которую я бы хотел, чтобы больше людей поняли: дешевые полки в конечном итоге обойдутся вам дороже. Если вы покупаете полки, которые легко сгибаются, царапаются или не поддаются регулировке, вам придется заменить их через 2 или 3 года, что означает простой вашего магазина и дополнительные расходы. Сравните общую стоимость, а не только цену наклейки. Например, если бренд A продает полку за 100 долларов США со сроком службы 3 года, а бренд B продает аналогичную полку за 150 долларов США со сроком службы 8 лет, бренд B является более выгодной сделкой, потому что за 8 лет вы купите две полки бренда A за 200 долларов США плюс время на установку, а не одну полку бренда B за 150 долларов США. Это не просто деньги — это время, которое вы можете потратить на развитие своего магазина, а не на ремонт сломанных полок. Тем не менее, вам не нужно платить повышенную цену за превосходные функции. Если вам не нужно самое роскошное покрытие, есть варианты среднего класса, которые по-прежнему соответствуют всем требованиям по прочности и регулировке.
Подождите, а также подумайте о мелких деталях, которые влияют на качество обслуживания клиентов. Края ярусов - они закругленные или острые? Острые края могут поцарапать продукты, и, что еще хуже, если покупатель наткнется на них, это станет угрозой безопасности. Все наши полки имеют закругленные углы, это мелочь, но имеет большое значение. Кроме того, передняя губа: удерживает ли она продукты или мелкие предметы, такие как шоколадные батончики или бальзам для губ, падают, когда кто-то что-то берет? Чтобы предотвратить это, достаточно хорошей 2-дюймовой губки, а некоторые бренды также производят регулируемые губки, поэтому вы можете опускать их для мелких предметов и поднимать для громоздких продуктов. Благодаря этим крошечным деталям магазин выглядит опрятно, в нем меньше отходов и клиенты остаются довольными.
В конце концов, сравнение полочных брендов не означает выбор самого блестящего или дешевого. Речь идет о том, чтобы полка соответствовала размеру вашего магазина, продуктам и тому, как вы ведете свой бизнес. Независимо от того, являетесь ли вы небольшим магазином, нуждающимся в компактных решениях, продуктовым магазином, которому нужны прочные стеллажи в форме гондолы, или большим супермаркетом, которому нужны сверхмощные агрегаты, потратьте время на проверку конструкции, грузоподъемности, возможности регулировки, поддержки и общей стоимости, что сэкономит вам массу головных болей в будущем.
Если вы готовы сравнить варианты для вашего помещения и вам нужна помощь в поиске подходящего варианта, не стесняйтесь обращаться к нам и общаться в чате — мы работали со всем, от небольших рынков по соседству до крупных региональных сетей, и можем рассказать вам, что лучше всего подходит для ваших нужд.